Silvester-Dinner-Party

 

Feier Sie Silvester mit uns:

Silvesterbuffet und -Programm

Schlangenshow mit "Persia"
Hausfeuerwerk
Empfangs- und Mitternachtssekt
Reichhaltiges Silvester-Buffet
alle Getränke im Preis enthalten

Getränke sind inklusive: Wein, Sekt und Brände vom eigenen Weingut, alkoholfreie Getränke, Bier, Kaffee und Longdrinks

Vorspeise

Buntes Salatbuffet
Vittelo tonnato-fein geschnittenes Kalbfleisch an Thunfischsoße-
Roastbeef im Pfeffermantel, Rosa gebraten auf Ananas
Delikat gebeizter Lachs auf Limettenscheiben
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich-Haube
Spaghetti mit hausgemachtem Pesto und Parmesan
Shrimps-Pfanne in Knoblauch und Kräutern geschwenkt

Mozzarella-Bällchen auf Tomaten mit Basilikum und Olivenöl-Balsamico-Dressing

Hauptspeise


Lachsfilet aus dem Ofen
Edelhirschgulasch
Schweinefilet an Calvados-Rahm
Rinderfilet von der Schulter, mariniert und geschmort im Spätburgunder
Hausmacher Kroketten und Spätzle,
Kartoffelgratin, Butternudeln, bunte Gemüseauswahl

Nachspeise

Creme brûlée
Hausgemachtes Tiramisu
Panna cotta mit Fruchtsüppchen
Bunte Früchteauswahl am Schokoladenbrunnen
 

Mitternachtsimbiss

Käsebrett mit Edelschimmel, französischem Münster- und Weichkäse, Ziegenkäse...
dazu Feigensenf, Walnüsse und Trauben
Bayrische Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezeln
Wurstsalat
Omas hausgebackenes Bauernbrot

 

Kartenvorverkauf: 109,00€ p.P.

Frühbucherrabatt bis zum 15.11.2019 nur 99,00€ p.P.

 

Einlass: 19:30 -02:30 Uhr

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